四川是全国生猪产业第一梯队省份,年出栏量长期位居全国首位。第十二届四川农业博览会期间,记者在现场看到的不只是猪肉产品,而是一条被拆开给人看的数字化链条。
在中国融通农业发展集团有限公司展位,10款冷鲜肉产品一字排开。成都公司党委书记、董事韩宇峰介绍,这些产品采用气调包装保鲜技术,通过精准配比混合气体抑菌锁鲜,搭配全程冷链配送,货架期可延长至4天以上,且零防腐剂。支撑这套货架期的,是上游整条产业链的改造。
猪舍里的“神经末梢”
在四川崇州基地,一块大屏上实时跳动着猪舍里的环境数据:温湿度、氨气浓度、猪群活动量,每隔一段时间自动刷新。
“过去养猪靠经验,现在养猪靠数据。”韩宇峰说。这座基地已建成172个标准化养殖单元,全智能环控、全自动饲喂。传感器像神经末梢一样分布在猪舍各处,实时采集环境数据并自动调节通风与温控,把猪群维持在适宜的生长区间;精准饲喂系统根据每头生猪的体况投料供水,配合AI估重与轨道巡检机器人,把传统的经验养殖转成数据驱动养殖。
这套配置的价值不在单台设备。传感器解决“知道现在什么状态”,环控解决“自动把状态调回来”,AI估重解决“长到多重了”,巡检机器人解决“哪一头不对劲”。四件事串起来,饲养员的动作才从巡栏变成了看异常。
目前,融通农发依托四川崇州、简阳及河北唐山的三大标准化养殖基地,年出栏生猪约35万头。
沼液还田的“另一本账”
数字化改造不只发生在猪舍里。在简阳基地,另一场实验围绕粪污变资源展开。企业与当地种植大户合作,构建起“猪—肥—田”种养循环闭环,养殖粪污经无害化处理后全部还田消纳。
简阳市新市街道的家庭农场负责人袁流洋,今年试着用沼液肥种萝卜,迎来了意外丰收。“没想到沼液肥的效果这么好。以前亩产只有4300到5600斤,今年亩产达到7300到8900斤,肥料成本反而降了近三成。”
账本的另一半在养殖场这侧。简阳基地年消纳沼液16.6万立方米,辐射周边4100亩农田。对猪场来说,这是处理成本变成资源输出;对农户来说,这是化肥支出下降、产量上台阶。两本账合起来,种养循环才真正转得动。
数字化的账,要算到栏外
把这条链条拉直看,会发现一个容易被忽略的顺序:先有可追溯的个体数据(谁、多重、吃过什么、用过什么药),才有稳定的屠宰与分割标准,才有气调包装撑出来的4天货架期,产品才敢走出省界;而在另一端,粪污的资源化收益又反哺了养殖端的环保成本。
对多数规模场而言,这套打法的门槛并不在传感器价格,而在两件事:一是数据能不能连续攒下来,二是场外的土地能不能稳定消纳。前者决定AI估重和健康预警有没有意义,后者决定粪污是资产还是负担。崇州与简阳这两个基地,恰好一内一外把这两件事都做了。
来源:四川农村日报(2026-11-03)|原文链接:https://www.agri.cn/zx/xxlb/sc/202611/t20261103_8880999.htm